手打饂飩 寿庵

当店で丁寧に仕込まれたうどんは、
最高級小麦粉と天然塩と職人の融合です。
その驚きの食感をお楽しみください。

うどんの特徴

ここ十数年うどん研究家として食べ歩き、そして美味しいうどんの作り方を研究してきました。
その結果、数はあまり求められませんがひとつひとつを吟味して、
手を抜かない作り方をしたうどんは、別物のようなうどんになりました。
是非一度お試しいただきたいと思います。

つゆの特徴

美味しいうどんには、美味しいつゆも必要です。
当店のうどんつゆは、うどんつゆ、つけつゆ、かけつゆと、うどんの種類によって
それぞれを使い分けており、
飽きずに毎日でも食べられる味に仕上げてあります。

MENU メニュー

  • うどん

    香川県から取り寄せた小麦粉を使って手作りする、さぬき式純手打うどんをご用意しています。
    天ぷらもご注文ごとに揚げたてをご提供していますので、是非ご賞味ください。

  • お酒

    当店のお料理によく合うお飲み物をご用意しています。
    特に日本酒は、選び抜いた全国の酒蔵のものを取り揃えております。
    おすすめなど、お気軽にお尋ねください。

  • コース

    宴会にも適したこだわりのお料理と、飲み放題をご用意しています。
    宴会予約に関しては随時承っておりますが、土・日曜日と祝日は席のみのご予約はお断りしております。
    コースの詳細はお気軽にお問い合わせください。

ACCESS 店舗案内

美味しい
うどんのために

手打うどん 寿庵(ことぶきあん)では、
美味しいうどんのためにの研究開発と、
うどんの販売をしております。
究極の美味しいうどんをご用意して、
お待ちしております。

店舗名
手打うどん 寿庵(ことぶきあん)
代表者
蓮見 壽(はすみ ひさし)
住所
〒331-0802
埼玉県さいたま市北区本郷町167-1
グランドプルミエール 102
TEL
048-654-3505
営業時間
[水・木・金曜日]
11:30~14:30(L.O.14:00)
18:00~21:30(L.O.20:30)

 [土曜日]
11:30~15:00(L.O.14:30)
18:00~21:30(L.O.20:30)

[日曜日・祝日]
11:30~15:00(L.O.14:30)
18:00~21:00(L.O.20:00)

定休日
月・火曜日(祝日の場合は営業、翌日が休み)
駐車場
16台
アクセス
JR土呂駅西口から徒歩15分
クレジットカード
利用可
電子マネー
d払い・PayPay・au PAY
喫煙・禁煙
全席禁煙(店舗の外に喫煙スペース有り)

NEWS 最新情報

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CONTACT お問い合わせ

ご質問、ご相談など、
お気軽にお問い合わせくださいませ。

048-654-3505
[水・木・金曜日]
11:30~14:30(L.O.14:00)
18:00~21:30(L.O.20:30)
[土曜日]
11:00~15:00(L.O.14:30)
18:00~21:30(L.O.20:30)
[日曜日・祝日]
11:00~15:00(L.O.14:30)
18:00~21:00(L.O.20:00)
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